Секция "Технология хранения и переработки животного сырья (молоко и молочные продукты)" учебно-исследовательской конференции прошла 3 апреля в рамках декады цикловых комиссий. Кисломолочное мороженое, йогурт с ацидофилином и йогурт на основе пахты с добавлением фруктово-овощного пюре - те молочные продукты, которыми удивляли жюри и присутствующих участники конференции. Опытные образцы изготовлены в лабораторных условиях колледжа по собственным рецептурам.
Итоги конференции:
Диплом I степени- Цымбалист Анастасия, Голета Евгения, 221 гр., руководитель Клочко...