Учреждение образования "Пинский государственный аграрный технологический колледж"

Адрес: 225710, Брестская обл.,
г. Пинск, ул. Ольховских, 22

Телефоны:
8(0165) 61-99-88 (директор)
8(0165) 65-33-66 (приемная директора)
8(0165) 63-96-74 (приемная комиссия)

Неделя цикловой комиссии профилирующих дисциплин «Технология хранения и переработки животного сырья (мясо и мясные продукты», прошедшая в колледже с 09 по 13 декабря 2019 года, удивила разнообразием мероприятий.

Открыла неделю выставка творческих работ учащихся «Скоро Новый год», на которой были представлены поделки творческих коллективов учащихся технологического отделения 3-4 курса. Выставка привлекла внимание как учащихся, так и преподавателей колледжа.

Новшеством недели стал выпуск газеты «Специалист», где можно было прочесть о достижениях педагогов и учащихся, почерпнуть актуальную информацию из области мясопереработки, узнать о самых важных событиях технологического отделения.

С целью привлечения внимания к проблеме игромании, формирования умения активного противостояния пагубным привычкам 10.12.2019 Кононович А.С. с учащимися 317 группы провела открытый кураторский час «Игромания и ее последствия».

Круковская М.П. 11.12.2019 провела открытое учебное занятие по учебной дисциплине «Технохимический контроль мяса и мясных продуктов» с учащимися 411 группы. Преподаватель на занятии создала благоприятную атмосферу для активизации познавательной деятельности учащихся с помощью работы с ИКТ на интерактивной доске.

По традиции, внеучебное мероприятие в игровой форме организовала Гордейчук И.А. В интеллектуальную игру «Экономический калейдоскоп» сыграли учащиеся 411 и 417 групп. Конкурсы заинтересовали не только учащихся, но и членов жюри и присутствующих гостей. Ребусы, загадки, логические вопросы один другого интереснее задавали темп игре. Между конкурсами присутствующие прослушали интересную информацию «15 фактов о деньгах», анекдоты о рекламе, посмотрели поучительный мультфильм«Шар-экспресс» о том, как не попасть на уловки интернет-мошенников

Серьезным испытанием для учащихся и педагогов во всех смыслах этого слова была учебно- исследовательская конференция «Исследование - первый шаг в науку». Изюминкой учебно-исследовательской конференции стала дегустация блинчиков с мясной начинкой домашнего и промышленного производства, организованная мастерами производственного обучения Колесникович Т.А., Пикас М.Н.

По результатам конференции определены победители:

1 место – Симончик А.С., 311 группа, с работой на тему «Определение конкурентоспособности блинчиков с мясной начинкой домашнего и промышленного производства»,руководители – мастера п/о Колесникович Т.А., Пикас М.Н.;

2 место – Плющеня Е.А., 411 группа, с работой на тему «Разработка рецептур полуфабрикатов функционального действия», руководитель – Круковская М.П.

Завершило неделю цикловой комиссии 14.12.2019 профориентационное мероприятие для ГУО «Ласицкая СШ» и «Плещицкая СШ». Со специальностью «Техник-технолог» гости смогли познакомиться в лабораториях нашего колледжа. В этот день проходила практика на получение квалификации рабочего «Лаборант химико-бактериологического анализа». Учащиеся школ посетили практическое занятие по теме «Определение качества колбасных изделий» и сами поучаствовали в опыте по качественному определению крахмала в колбасных изделиях: реакция с раствором Люголя. А учащиеся технологического отделения показали умение работать в условиях лаборатории и поделились впечатлениями об учёбе в колледже, высказав мнение, что очень довольны своим выбором учреждения образования.

Подводя итоги Недели цикловой комиссии, следует отметить разнообразие использованных форм, методов и средств, активность и заинтересованность как преподавателей, мастеров производственного обучения, так и учащихся. Состоялся краткий обмен опытом, самоанализ, высказывание пожеланий и рекомендаций для дальнейшего совершенствования профессионального мастерства педагогов цикловой комиссии, повышения качества подготовки специалистов, применения эффективных образовательных технологий в проведении недели цикловой комиссии.